Christmas Candy Roll – a delicious recipe with sugar, thin cream, dates, shredded coconut, nuts, figs. Easy to follow and perfect for any occasion.
Portionen:4Personen
1
Cook, sugar, cream and vanilla until it forms a soft ball. Run remaining ingredients through a food processor or blender and then add to sugar mixture.
2
Stir until stiff, then knead on board sprinkled with powdered sugar until you can mold into a roll. Make 1 or 2 rolls a little more than an inch in diameter.
3
Wrap in a damp cloth separately and set away to ripen for at least 2 weeks.
4
Very good!
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